3M™ Snelle visproteïneset L25FSH, 25 tests/set

De 3M™ Snelle visproteïneset is bestemd voor het controleren op de aanwezigheid van visproteïnen in clean-in-place (CIP) laatste spoelwater, omgevingsmonsters, voedselingrediënten en bewerkte voedingsproducten.

De 3M Snelle visproteïneset maakt gebruik van laterale doorstroming (lateral flow device – LFD), wat een immunochromatografische testmethode is die gebruikmaakt van antilichamen die specifiek zijn voor de detectie van visproteïnen. Positieve resultaten worden weergegeven door de aanwezigheid van drie lijnen: een controlelijn, een markeerlijn en een testlijn, als de visproteïne aanwezig is in een reeks concentraties met een lager niveau van 1 ppm. Deze grenswaarde kan variëren afhankelijk van de geteste matrix. De bovenste detectiegrens is niet vastgesteld voor specifieke vissoorten. Monsters die grote hoeveelheden visproteïne bevatten, kunnen resulteren in een ongeldige test, wat wordt aangeduid door afwezigheid van de markeerlijn en/of testlijn.